top of page

樂多多餐飲集團- 明水然樂大立店

2025年12月

案件坪數: 50坪

案件坐落屬性: 高雄市前金區五福三路57號A館8樓 (大立百貨)

設計服務內容:

(包含提供3D彩圖)

1. 現場勘察及測量、繪圖、拍照。2.平面配置圖。3.天花板平面圖及詳圖。4.主要牆立面或剖面圖。5.地坪平面圖及大樣圖。6.照明、開關、插座、電話、電視及空調設計配置。7.櫃體等圖說。8.空調配置。 9.材料使用及色彩計畫。10.材料及色樣。11.廚房進排水/強弱電配置。12.配合送審的各項圖面協助。

工程造價:235萬

設計師:江河鋒HUGO

「專案背景與挑戰」

品牌需求：樂多多集團旗下高階鐵板燒品牌「明水然樂」首次進駐高雄大立百貨，需要在競爭激烈的百貨餐飲樓層中，打造出具備儀式感且符合品牌定調的空間。
主要挑戰：
- 百貨商場施工時間嚴格限制，工期壓縮至35天。
- 鐵板燒區需要高功率排煙與空調，但商場既有設備容量有限。
- 品牌方要求座位數不少於制定的客席數，同時需保持用餐舒適度與服務動線順暢。

「我們的解決方案」

設計策略：以「暗色調＋聚焦燈光」營造沈浸式用餐體驗，弱化百貨商場的開放感。
工程對策：
- 提前進行「夜間施工時程模擬」，協調工班分批進場，將原估45天工期縮短至35天。
- 獨立增設排煙與補風系統，避開百貨既有空調負載。
材質選用：鐵板區採用耐高溫抗菌人造石，牆面使用易清潔防污建材，降低後場維護成本。

現況

3D設計

竣工照 (竣工攝影｜部分影像由品牌媒體合作夥伴提供)

「專案成果」

時程：35天如期完工，配合百貨開幕檔期。
品質：開幕後3個月內，零客訴維修案件。
客戶反饋：此案已成為品牌南部區域的店型參考標準之一。

bottom of page